El Centro Cultural San Gabriel, A.C., consciente de la necesidad de vincular el Arte en la Educación, crea Arte y Estimulación Infantil (A.E.I.), Institución de Educación Preescolar donde se innova el modelo educativo Arte y Ciencia como plan piloto, que tiene como propósito la renovación curricular en educación preescolar como primera etapa y en educación básica, nivel primaria como segunda etapa con el fin de mejorar la calidad educativa a través de la expresión y apreciación Artística y Cultural que les permita desarrollar en los niños habilidades, destrezas, actitudes, competencias, principios y valores para su formación útiles a lo largo de sus vidas.

El modelo educativo Arte y Ciencia, surge de una serie de inquietudes provocadas por la ruptura del Arte con la Ciencia, el impacto económico, político, social y cultural en los que el Arte se encuentra sumergido; la falta de identidad entre Arte y Ciencia como proceso educativo en unidad ante una modernización global y los principales aparentes obstáculos de adaptación de Ciencia/Tecnología con Arte /Cultura, digo aparentes porque Ciencia y Arte son dos espíritus que aunque distintos se unen en el tiempo y en el espacio y demuestran ser fuerzas de intelecto y no obstáculos sino espíritus aleatorios que el hombre debe aprender a conciliar como una necesidad real para su satisfacción, su crecimiento, su libertad y toda su fuerza en cuerpo y alma de un Ser verdaderamente estético.

El propio Ser se identifica a través de la conciencia, el espíritu, y los valores. La intención es provocar una educación en México que tenga como principales valores de acción, la ética y la moral en cualquiera de sus propuestas de trabajo. Las Artes son bellas por sí mismas por eso cuando el hombre se sumerge en ellas su belleza se engrandece, una nueva armonía surge centrándose en el propio hombre. Es por ello que nuestro objetivo es inculcar desde la infancia la Virtud a través de las Artes como un estilo de vida.